everGREEN

A GREEN SALAD – a literally evergreen.

Totally simple to prepare, healthy and delicious! I mix fresh lettuce, edamame beans, cubed cucumber, sliced avocados and on top some chia and mixed seems. Combined with a dressing out of aceto balsamic, organic olive oil, pressed garlic and fresh herbs from my balcony garden a favorite during summertime!


EIN GRÜNER SALAT – wortwörtlich ein evergreen.

Absolut einfach zuzubereiten, gesund und köstlich! Ich mische frischen Kopfsalat, Edamame Bohnen, gewürfelte Gurke, Avocadoscheiben sowie Chia-Samen und gemischte Sprossen darüber gestreut. In Kombination mit einem Dressing aus Aceto balsamico, biologischem Olivenöl, gepresstem Knoblauch sowie frischen Kräutern vom Balkongarten ein Favorit während des Sommers!

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4 Comments

  • Reply Mia 11/08/2015 at 20:05

    This looks and sounds delicious! Definitely going to try this recipe out!
    Urban Obsessions // Vegan Food, Beauty & Lifestyle

    • Reply mirjam 12/08/2015 at 8:10

      thank you so much Mia & Bon Appetite!
      x. Mirjam

  • Reply Carolin 10/08/2015 at 23:34

    Sieht sehr sehr leccker aus <3
    Tolles Rezept, gerade für den Sommer 🙂

    Liebe Grüße

    http://nilooorac.blogspot.de

    • Reply mirjam 12/08/2015 at 8:11

      Vielen Dank Carolin! x. Mirjam

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